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桂林特產有哪些

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   桂林著名的土特產很多,主要分為桂林特產水果、桂林特產零食、桂林茶葉、桂林民族飾品、桂林工藝品這些類型,當然還有桂林三寶,這是桂林有名的特產。  

桂林三寶

    桂花酒:釀造歷史悠久,現有桂林牌和吳剛牌兩種。常飲可健脾胃,助消化,活血益氣。因在搖動酒瓶時,只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花,入壇堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故又名為三花酒。

    桂林豆腐乳:做工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套,選材也講究。制出豆腐乳塊小,質地細滑松軟,表面橙黃透明,乳味道鮮美奇香,營養豐富。

  桂林辣椒醬:因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調味用。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用提味,還可作調味用。

桂林水果

    沙田柚:俗稱金錢兜,有天然罐頭的美稱。桂林鄉產的一種地方特產柚子,與一般柚子不同,它果肉水分足、果皮可制蜜餞,可加工乘菜肴成。

    馬蹄:又稱荸薺。市區衛家渡、王家村、東山和窯頭出產的最著名。桂林馬蹄皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少。

羅漢果:其塊根形似佛肚。瓜果橢圓形或球形,  表面生有淡黃色柔毛,桂林永福和臨桂兩縣所產最為著名。

    夏橙夏橙是陽朔縣種植面積最大的春夏熟水果之一,抗逆性、掛果能力強,果實均勻,橙黃色,果肉香甜,酸甜適中,化渣,具有較好的醫療保健作用。

    碰柑陽朔縣碰柑果實高扁園形或園錐形,單果重 120-150g,可溶性固形物 12-15%,果皮橙黃色或橙紅色,果面有光澤,果皮松,易剝離,中心柱大而空,汁胞肥大,質地脆嫩,汁多化渣,酸甜適度,且耐貯藏,品質上乘,有桔中之王美譽。

金橘金桔是興坪乃至陽朔縣傳統名優水果,已有二百多年栽培歷史,素以皮薄、色黃、味美著稱。 因獨特的氣候、土壤條件,陽朔金橘果大、色澤金黃、質脆味濃、清香甘甜,富含多種維生素,具有清痰化氣,止咳潤肺之功效,果實可鮮食,也可加工成蜜餞、果脯。農歷的霜降后采收。分鮮果與保鮮果兩種,可用竹筐、紙箱、塑料框包裝。主要產于陽朔興坪鎮大坪村委境內。

桂林糖果

南糖:它是桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的總稱。是桂林人春節必備的傳統年貨和待客佳品。

桂林茶葉

    桂花茶:生產歷史悠久,加工工藝精細,技術要求嚴格。是桂花茶一大特色。

毛尖茶:采用所載培的優良茶樹品種、清明前后采摘的細嫩芽葉精制而成。

桂林飾品

    桂林飾品以民族特色為主,主要有桂繡、梳篦、紙傘、手繪式屏風等。

    桂林鎮紙

    是風靡全國的裝飾藝術品。是用陽朔當地產理石制成,上面寫有各種各種名言、警句。造型美觀高雅。

    桂林畫扇桂林陽朔的工藝畫扇在西街隨處可見,多以桂林山水為主題,頗有紀念意義。扇面圖案為本土的農民畫家創作繪制,內容多為桂林山水、花鳥蟲魚、田園風光、古典仕女、奔馬猛獸和詩書篆刻等題材,且大小均有,小者盈尺,  大者 1-2 米不等。

    桂林陽朔文化衫在純棉的文化衫畫上陽朔風景或用中文、英文寫上人們喜歡的詞句,是陽朔工藝品市場始終暢銷不衰的特色產品,是陽朔傳統工藝品。

桂林工藝

    玉石雕刻:桂林玉石雕刻藝術品制作歷史悠久,因材施藝、雕工精美,造型新穎頗具魅力。

    竹木雕刻藝術品:以天然青竹和黃楊木為材料。主要有茶葉盒、花瓶、筆筒、煙具、竹筷、方竹手杖、屏風等。

    瓷刻:用硬質工具在瓷器上雕刻各種花紋和圖案的工藝品,有白坯和彩釉兩種,雕刻內容有人物、花鳥、山水等。

芒編工藝品:采用本地野生植物,手工精心編織而成。集廣西各地芒編制品風格之大成,具有典型的民族特色。

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